San Gil - Restaurante Santaculona-

En la entrada de Barro Viejo.

Comiendo en el restaurante Barro Viejo.

Salimos de Bogotá, Claudia, Guillermo y yo, un poco antes de mediodía y nos fuimos en dirección a Tabio, a unos 45km de Bogotá. Habíamos quedado con Cabeto que lo recogeríamos en el restaurante Barro Viejo, y asi  aprovechábamos para comer alli. Barro Viejo es un restaurante que en mi viaje anterior tuve la oportunidad de descubrir y de conocer a su dueño, Ernesto, una gran persona. Comimos una vez mas muy bien. Yo, esta vez, pedí pollo con salsa de chocolate, una mezcla inicialmente impensable pero que estaba exquisita. Independientemente que hacen unos platos novedosos, la especialidad de este restaurante son los postres de procedencia europea, Francia, Bélgica, Alemania o España. Tras el café y las fotos continuamos nuestro viaje con destino San Gil.  

Comiendo mazorcas frente Catedral

Hablando en la calle.

Antes de llegar a San Gil, pasamos y paramos, una vez mas, en Socorro con la finalidad de comer nuevamente esas deliciosas mazorcas al carbon que prepara como nadie una señora mayor que tiene su puesto ubicado en la plaza principal, frente a la Catedral.  

Mientras Claudia y yo nos comíamos una deliciosa mazorca nos fuimos paseando hasta la Casa de la Cultura, descubriendo algunas casas de la época colonial en perfecto estado de conservación.  

Cuando terminamos de pasear por este pequeño pueblo, y ya con el estomago lleno, continuamos nuestro camino. Aun nos quedaban por recorrer unos 25 km (30 min) para llegar a San Gil. Finalmente, y tras 327 km desde que salimos de Bogotá, llegamos a San Gil.

San Gil es una pequeña población con unos 80.000 habitantes, con un centro histórico muy bien conservado.

Café Santa Lucia. San Gil.

Antes de irnos al hotel decidimos darnos una vuelta por la plaza central de San Gil, lugar habitual de reunión de la gente joven y centro de casi toda actividad en este pueblo, para ver la catedral de San Gil, el cuidado parque, así como el ambiente que había. Aparcamos el coche justo frente a la Catedral de la Santa Cruz y nos dimos un paseo por las tranquilas calles de San Gil. En una de las calles cercanas a la plaza central, vimos desde la calle un bello patio interior donde esta ubicado el Café Santa Lucia. Merece la pena entrar y ver, independientemente del aspecto arquitectónico, (que solo eso ya merece la pena entrar a verlo), el ambiente que se respira allí, con música en directo. Fue entonces cuando Cabeto nos dijo, que aprovechando que estábamos allí, que podríamos ir a saludar a su amigo Carlos, ya que su restaurante esta enfrente de esta plaza central. 
Y nos fuimos caminando hacia el Restaurante Santaculona.... 

El nombre del restaurante, el lugar donde se encontraba, la decoración del local, las personas que nos atendieron, amigo de Cabeto, en fin todo prometía.... pero no imaginaba, ni sabia en esos momentos que estaba ante una de las personas mas innovadora y creativa en la preparación y elaboración de las hormigas culonas, pero a pesar que había estado con deseos de probar las hormigas culonas, (plato típico de esta región), si si, habes leido bien deseaba probar las hormigas culonas jajajaja

Tras la presentación e indicarle que estaba con muchos deseos de probar las hormigas culonas, nos comento que nos daría primero para que probáramos una novedad que había creado, salsa emulsiva realizada con las hormigas culonas y que mejor manera de probarlo que acompañada con rodajas de plátano frito. Esa crema estaba increíblemente deliciosa, suave, sabrosa, con una textura y un sabor difícil de explicar.... Claudia y yo no podíamos parar de comer esa crema, fue entonces cuando me di cuenta que estaba ante un creativo único, capaz de innovar y de "explotar" el arte culinario de las hormigas culonas. 

Pero aquí no había acabado todo, ahora empezaba lo mejor......

Comiendo hormigas culonas.

"Cocinando" las hormigas culonas

En la cocina con Carlos, Cabeto y Guillermo.

Nos permitió entrar y descubrir uno de sus lugares mas deseados por muchas personas, su cocina. Un lugar desde donde prepara, experimenta y cocina ese plato tan delicioso, exótico, y autóctono, (pero cada día mas conocido), como son las hormigas culonas. Mientras nos preparaba las hormigas culonas, tuve la oportunidad, y la suerte de estar a su lado "ayudandole" jajaja, nos fue contando todos y cada uno de los varios y múltiples proyectos que esta realizando con las hormigas culonas, desde galletas hasta complicados platos.

Una vez preparado llego el momento de saborearlas, os puedo asegurar que tiene un sabor único, son realmente buenas y en ningún momento te da "aprensión" o rechazo al saber que te estas comiendo hormigas, ya que son realmente exquisitas. 

Tras eso llego el momento de la despedida en el que únicamente puedo decir, a parte de recomendar este restaurante sin temor a equivocarme con nadie, "Gracias Carlos, eres un gran profesional, innovador, creador y lo mas importante, eres una excelente persona. Me fascinaron las hormigas culonas que nos preparaste y desde aqui te confirmo que regresaremos para seguir probando esas deliciosas recetas que nos comentaste. Un abrazo!! 

En la puerta del restaurante Santaculona con Carlos y Guillermo.

Cenando en Andres carne de res -Chia-

En la entrada del restaurante  Andres Carne de res.

Tomando jugo de Lulo

Decidiendo que cenar

Existen dos restaurantes que tienen el mismo nombre de Andres carne de res, siendo ambos de los mismos dueños. Uno esta situado en la zona Norte de Bogota (Calle 82 # 12-21) y el otro, el mas antiguo, esta en Chia. Sin dudarlo nos decantamos por ir al de Chia, ubicado a las afueras de Bogota a unos 30 min en coche. A pesar que no existe la mas minima indicación de como llegar al restaurante, al ir con Claudia llegamos sin mayor problemas. 


Aparcamos en un parking vigilado, y de pago, que hay situado justo frente al restaurante y ya entramos al local.

La verdad es que este sitio es difícil de poder describir, la primera impresión que te da es como de alegria, ya escuchas la musica que hay dentro del local, esta lleno de colores, y de objetos y artículos antiguos, cosas viejas a las que les han cambiado su uso inicial y artículos raros, difícil de averiguar que es o que era. 

Una vez dentro descubres que continua a lo que viste en la entrada, es un sitio como el desván de la casa de la abuela, en el que han ido guardado todo lo que ya no servia o se quedaba antiquado. Por este motivo la decoración del local es única, con objetos por todas partes, a media luz, todo muy rústico, hay shows, musica, y unos personajes "vestidos de forma diferente" bailando y animando a la gente a bailar en el centro de la pista de baile que hay junto a las mesas.

Tras ese golpe inicial de no saber muy bien q que mirar o que hacer, descubres la inmensidad del local, así como la cantidad de mesas que hay por todas partes, y tras preguntar a la camarera-guia que nos acompaña por curiosidad que capacidad tiene, nos comentaron que tienen capacidad para unas 3.000 personas!!! 

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Asclepio, nombre de nuestra mesa.

Nos acompaño hasta nuestra mesa (nº 245 y de nombre Asclepio) cercana a la pista de baile, donde nos sentamos y seguimos mirando a todas partes, como hipnotizados por la magia del lugar. Con la luz tenue, iluminando determinados lugares, musica agradable, gente bailando..., sin duda algo diferente a lo que uno entiende por un un restaurante. En definitiva se trata de un restaurante de aspecto "kitsch" pero con ese toque especial que solo los dueños del local han sabido darle y hacer de este sitio algo único en el mundo y un referente del sector turistico alimentario en Colombia.  

Nos trajeron la carta, y empezó el verdadero problema jajajaja ya que la carta era interminable por la cantidad y variedad de platos que te ofrecen. Tras varios minutos y viendo que no "avanzábamos", decidimos que nos aconsejaran las dos personas que atendían nuestra mesa.

Con Clau y Cabeto

Las "carnes".

Pedimos que nos sirvieran unos entrantes, acompañados de arepas y tres trozos de carne aderezados de diferente manera. La comida es buena, muy bien servida y cocinada, y aunque esto es importante, te das cuenta que no lo es todo. Durante la cena puedes ver a varias personas como "disfrazadas" (mas o menos lo que aqui es una charanga) que van mesa por mes tocando, animando la cena y haciendo pasar un buen rato a los comensales. 

Repasando la cuenta"

Tras la cena estuvimos allí compartiendo anécdotas, recuerdos, riendonos, tomandonos una copa y escuchando musica, hasta que empezó a hacer acto de presencia el cansancio acumulado que llevábamos y  pedimos la cuenta. Nos volvieron a sorprender a todos ya que primero te traen, de una manera original y diferente, en una cajita que contiene una lupa, una linterna y una especie de pre-factura de lo que has cenado con la finalidad de que la repases y en el caso que le des el VO a la misma ya te traen la factura definitiva.

Resumiendo, el sitio no es barato, pero sin dudarlo hay que ir y "vivirlo" por lo menos una vez para que realmente puedas entenderlo y saber como es en realidad, ya que por muchas fotos que podamos subir o explicar con el mayor de los detalles, es muy difícil poder hacerlo. 

Sinceramente esta todo como muy bien estructurado y pensado, con la finalidad de que no solo cenes, ni que oigas musica o bailes con los amigos, ni que estes en un local "diferente"  tomando unas copas, es sencillamente una mezcla de todo esto, y algo mas, pero con las proporciones muy bien combinadas.

Sin lugar a dudas lo recomiendo, yo lo tengo claro......volvere!!

Brindando!!!

Mina de Sal en Nemocon

El sábado lo habíamos pasado en una zona cercana a Bogota que se llama La Calera, en casa de un amigo de Claudia, montando a caballo hasta tarde, cenamos alli y como acabamos tarde nos quedamos a dormir. Esa noche habían llegado a Bogotá Javier y MariCarmen y quedamos que el domingo por la mañana nos hablaríamos para pasar el día juntos. Claudia me comento que nos fuéramos todos a conocer las minas de sal de Nemocon. Yo había estado en la minas de sal en Zipaquira, (La catedral de sal) pero estas las había oído pero aun no las conocía, por lo que me pareció atractivo el plan.

Plaza de Nemocon. Iglesia al fondo.

Llegamos a Bogotá pasadas las 11.30 am,. Hablamos con Javier para que cogieran un taxi y vinieran hacia el apartamento de Claudia, mientras nos dábamos una ducha rápida y nos cambiábamos de ropa  y asi ir ganando algo de tiempo. Finalmente salimos pasadas las 12,15 hacia Nemocon, ubicado a unos 65 km al norte de Bogotá. Apenas encontramos trafico a la salida de Bogotá llegando en algo mas de una hora. Aparcamos en una de las esquinas de la plaza principal, frente a la iglesia San Francisco de Asis y tras preguntar nos recomendaron ir a comer a un pequeño, pero bonito restaurante, llamado el Venado del Oro, ubicado en esta misma plaza.

Brevemente os comentare que la sabana de Bogotá anteriormente estaba cubierta por un inmenso mar que más tarde fue convirtiéndose en un lago salado poco profundo y que fue afectado por diversos fenómenos geológicos, así se fue secando y cubriéndose lentamente con el material de las montañas cercanas formando, entre otras, las salinas de Nemocón, que en lengua indígena significa lamento de guerrero, atribuido a los Zipas, ya que era su sitio de reunión, en el que deploraban con llanto y gritos la derrota o la muerte de sus jefes.

Entrada a la mina de sal

A la mina se ingresa por unas grandes puertas alemanas de 3 metros de altura, las cuales son originales de 1817, soportadas por gruesos maderos de eucalipto. La mina consta de tres niveles, actualmente únicamente es accesible al público el primer nivel, llamado Santa Barbara. Los otros dos niveles: Santa Isabel y Santa Úrsula, se abrirán al público en  4 ó 5 años.

Con Claudia y MariCarmen.

Entrando con Javier y Maricamen

"Canastas"

Durante algo mas de una hora pudimos recorrer esta pequeña parte de las entrañas de la tierra, donde un joven guía turístico te va contando durante unos 2.500 metros la historia de esta mina de donde, desde hace 500 años, se han sacado cerca de 9 millones de toneladas de sal. En ella pudimos encontrar lugares en el que el principal protagonista son las curiosas, caprichosas y hermosas formaciones de sal. 

Tras un largo corredor, y a 8 metros de altura encontramos la cámara de recibo. Aquí podemos ver varias estructuras realizadas con troncos de eucalipto, con el sistema denominado canasta. Tienen una altura aproximada de 7-8 m y una base de 2 m. El sistema de canasta es uno de los más empleados para el sostenimiento de techos en grandes galerías de las minas subterráneas, y se emplea para lograr explotaciones de mayor volumen en los que no se dejan pilares del material de interés para el sostenimiento de las galerías. Estas "canastas" se encuentran iluminadas con luces tenues de colores, y una música de fondo de ambiente natural, que te trasporta a un mundo nuevo, "mágico" y tranquilo. Desde allí se inicia el recorrido.

Los espejos de agua:  Una vez que ya accedes al interior de la mina, tras bajar por una rampa de acceso, y a una profundidad de unos 80 metros, encuentras una gran sala. Aquí se encuentran 28 tanques de agua, donde se disolvía la roca de sal en agua dulce para producir la salmuera. Hoy son uno de los rincones de mayor belleza de la mina, pues al reflejar en sus aguas los techos y cumbres de sal, dan al visitante la sensación, de estar frente a un gran abismo que pareciera no tener fin. Gracias a los tanques de saturación, tenemos esta ilusión óptica de un espejo. Durante el recorrido encontramos varios lugares con estos espejos de agua. Aunque parece que se trata de únicamente de una fina lamina de agua, en el que crees ver que el fondo se encuentra a pocos centímetros, hay lugares que tienen más de 3 metros de profundidad. Este efecto, junto con la iluminación, que recientemente han instalado en la mina, hace que puedas contemplar un espectáculo inolvidable.

Cascada de sal

Cascada de sal: En las minas de sal, como parte del proceso natural de las mismas, se producen filtraciones a través de las paredes, las cuales han dado origen a techos y paredes totalmente blancos. Gracias a estos afloramientos de sal, encontramos uno de los lugares mas sorprendentes, La cascada de sal, con más de 80 años de antigüedad es una de las mayores atracciones de la Mina de Nemocón.

Corazón de sal. Icono de las minas de Nemocon

El corazón de Nemocón: Cuenta la leyenda que Don José Maximiliano Chuy, el más fuerte de los mineros de Nemocón, logró extraer un gran bloque de sal que pesaba más de una tonelada. Y fue aquella gran roca salina la que Don Miguel Sánchez en 1960, talló en forma de corazón. Ahora la escultura se convirtió en el corazón de Nemocón y reposa en las profundidades de La Mina, el cual iluminado por una tenue luz roja se convierte una gran vista para el visitante.

Estalagmitas y estalactitas: Durante el recorrido es muy frecuente encontrar estalagmitas y estalactitas. Las primeras son formaciones que se originan a la altura del suelo, gracias al goteo continuo de los techos del lugar debido a las filtraciones. Poco a poco se originan unas largas estructuras dirigidas hacia arriba, las cuales se van modificando de acuerdo a las condiciones del sitio donde se encuentren, por ejemplo, donde hay corrientes de aire, estas toman diversas figuras, según los caprichos del viento. Algunas de estas estalactitas tienen un metro con cincuenta de largo y más de 100 años de antigüedad.

  

Pozo de los deseos

Capilla de la Virgen del Carmen.

Otros lugares significativos que puedes a lo largo del recorrido son el pozo de los deseos  y la capilla de la Virgen del Carmen, construida en 1946. La gran esfera tallada en sal de unos 1.300 kilos representa al mundo. El color azul es el cielo y el blanco la pureza, paz y esperanza de la virgen, que se encuentra suspendida sobre el mundo. Representando la protección a todas las personas en especial a los mineros. 

Bebiendo avena fría.

Ya en la salida de la mina, tras pasar por diferentes tiendas, entre las que habían souvenir de la mina, entramos en una de ellas y nos pedimos un vaso de avena fría, bebida refrescante deliciosa a base de leche, avena y azúcar. 

Allí nos hicimos las ultimas fotografías antes de continuar nuestro viaje, con la idea de llegar a Sopo y ver desde allí el atardecer. 

Fin de semana en Yopal

Jueves, 29 de Marzo
Es jueves, y por problemas de agenda con Claudia, no podríamos ir juntos a Yopal, yo llegaría un día antes que ella. Lo organizamos para que cuando llegara me recogiera en el aeropuerto su amigo Otto. Yo había hablado varias veces por teléfono con Otto pero personal, ni físicamente, nos conocíamos, con lo que ya era toda una aventura ir solo a Yopal.

Brevemente os comentare la ciudad que iba a visitar. Yopal es la Capital del Departamento del Casanare, el mas extenso del país. Cuenta con unos 130.000 habitantes y esta situada en la parte noroeste de Colombia a unos 350 metros sobre el nivel del mar. Su principal actividad económica es la agricultura y la ganadería aunque en estos últimos años estan haciéndose muchas prospecciones petrolíferas en esta zona. Al ser una ciudad con una gran proyección económica (sobre todo por el tema del petroleo) esta muy bien equipada a nivel de servicios al ciudadano, infraestructuras, aeropuerto, varios centros comerciales, asi como dos hospitales (El nuevo Hospital regional ha sido construido por Argeu) .

Con mi maleta "desigual" 

Pase por el apartamento de Claudia, termine de preparar la maleta y me dirigí en una buseta (estoy ya muy colombinizado jajajaja) a las oficinas  para que Rogelio (el hermano de Claudia) me acercara al aeropuerto. Una vez en el aeropuerto sin mayor novedad subí al avión de la Cia aérea Lan y salimos en hora para Bogota, avisándole a Otto que ya salia con destino Yopal, y si no pasaba nada en unos 35 minutos por fin nos conoceríamos....  

Atardecer en sobre las nubes.

Tuve la "suerte" de sentarme en la primera fila y emergencia jejeje y el vuelo fue normal y ameno ya que fui conversando con un hombre que iba en viaje de negocios a Yopal. Llegando a Yopal, pude ver, desde el aire, la obra que hizo allí Argeu. En ese instante el cielo a cubrirse. A los pocos minutos el avión comenzó a bajar altura para aterrizar y justo cuando ya estabamos a punto de tomar tierra, el avion nuevamente se elevo y comenzo a dar unas vueltas sobre el aeropuerto de Yopal. El comandante nos aviso que había problemas por baja visibilidad y que regresábamos nuevamente a Bogota por ser el aeropuerto mas cercano.  

Detalle del Hotel Marriot Bogota

Le comente a la auxiliar de vuelo si volveríamos a salir mas tarde desconociendo que pasaría ya que, según me dijo, era la primera vez que le sucedía eso. Llegamos a Bogota, y tras confirmarnos que el vuelo estaba cancelado hasta el día siguiente  a las 6,40, fui al mostrador de Lan para indicarles que "no tenia" donde alojarme y que no pensaba dormir en una butaca del aeropuerto, me facilitaron traslado, cena y alojamiento en el Hotel Marriot Bogota!!! jajajaj La cena fue tipo minimalista o de diseño y la compartí con otro chico que también iba en el mismo avión que yo a Yopal por motivos de negocios, se dedicaba a la venta de válvulas de grandes dimensiones para ofrecérselas a las petroleras que están allí trabajando. La habitación era realmente espectacular, amplia, bien decorada con muebles tipo antiguo pero sin estar excesivamente recargada, con TV de LCD, y el cuarto de baño acabado en mármol, bañera de hidromasaje y con todas las amenities inimaginables, lastima que no la aprovecharía mas tiempo jajajaja

Viernes, 30 de Marzo
A las 5 de la mañana me desperté y en un minibus del hotel me fui nuevamente para el aeropuerto. Salimos con 30 minutos de retraso ya que había un pequeño problema en la bodega del avión y nos lo tuvieron que cambiar, palabras textuales de la auxiliar de vuelo....

Aeropuerto de Yopal. Salida a la calle.

Esta vez volamos y aterrizamos en el aeropuerto de “El Alcaravan” en Yopal sin ningún problema. Una vez en tierra me llamo mucho la atención las instalaciones que allí habían, una pequeña torre de control y un pequeño edificio en el que se encontraban las salas de embarque, todo a nivel de calle, ya que el acceso a los aviones se hace obligatoriamente a pie. Una vez salí de las instalaciones, en la calle me encontré con Otto, sin duda los dos nos reconocimos enseguida, aunque también es verdad que tampoco allí había mucha gente esperando jajajajaja Antes de continuar este relato, quiero contaros brevemente quien es Otto. 

Otto con Alvaro Uribe

Otoniel Castañeda Barreda, ese es su nombre completo. Es ante todo un personaje relativamente conocido en Colombia pero muy popular en todo Casanare, el Departamento donde, como ya comente, se encuentra Yopal. Es conocido popularmente como el Gran Llanerazo y tengo que reconocer que es una persona muy diferente a las personas que he conocido (su filosofía y estilo de vida) y que te llama la atención desde el primer momento que te acercas a el, no en vano ha sido reconocido como Colombiano ejemplar del año, área de Cultura en el 2006. Esta realizando durante estos últimos años un reality show en televisión, en el que varios concursantes deben vivir el día a día de los Llaneros, es decir pasar con su caballo por ríos enfurecidos, domar potros, marcar ganado, contar, arrear, defender al ganado de los depredadores, coleo en campo abierto, manejar el lazo, etc... Otto ademas de vestir con la típica indumentaria de los llaneros, (con su sombrero llanero permanentemente), lo mas llamativo de el es que camina descalzo, dando igual que este en Bogotá, en los Llanos o en New York (por cierto así fue a la ciudad de la Gran Manzana creando muestras de asombro entre los americanos). También ha pisado, con sus pies descalzos, los suelos de Alemania, Francia y España, en busca siempre de apoyo para preservar la cultura llanera. 

Fotografías con instantes del Gran Llanerazo

Estas bellas fotografías han sido realizadas durante diferentes momentos de la grabación del reality show que sigue año tras año produciendo, siendo esta, otra de las fuentes de ingreso que tiene.

Desayuno. Sopa de pescado.

Restaurante La Mamona

Una vez que hicimos las presentaciones y los correspondientes abrazos..., nos fuimos con el todoterreno Toyota con el que me vino a recoger hacia Yopal, población que me sorprendió que, para lo pequeña que es tenga unas calles y avenidas tan amplias. Como no habíamos tomado nada ninguno de los dos, nos fuimos directamente a "desayunar" a un restaurante típico y reconocido que hay en Yopal, se llama La Mamona. Sin apenas darme cuenta me vi, a las 8 de la mañana, desayunando una deliciosa sopa de pescado!!! jajaja que aunque ya reconozco que aqui en Colombia puede ser como muy normal este tipo de desayunos, pero para mi.....

Parque Francisco de Paula Santander.

Tras el desayuno aparcamos muy cerca el todoterreno con el que me vino a recoger al aeropuerto y comenzamos a caminar hasta llegar a la Catedral de San Jose, ubicada en el parque principal de la ciudad llamado "Francisco de Paula Santander. Un parque sencillo, sin grandes pretensiones, pero limpio y cuidado, que al estar ubicado muy céntrico, hace que este muy concurrido de personas desde las primeras horas del día. Tras saludar a prácticamente la totalidad de personas con las que nos íbamos cruzando, nos dirigimos a que conociera edificio de la Gobernación. Es un edificio sin mucho interés arquitectónico, de cuatro plantas con infinidad de salas, allí fue nuevamente saludado por prácticamente todas las personas que nos íbamos cruzando. 

Auditorio y Biblioteca Municipal.

Con las bailarinas del Joropo.

Mis "Cotisas"

Durante ese fin de semana se celebraban en Yopal varias actividades culturales, entre ellas un raid 4x4, al que Otto debía acudir como invitado. Nos dirigimos, ya en el todoterreno para un nuevo, y llamativo edificio, donde esta ubicada la nueva biblioteca municipal así como el auditorio, lugar este donde se realizarían las presentaciones y la mayoría de las actividades. Una de las muchas actividades que se realizaron en el auditorio, y que me llamo la atención, fue una exhibición realizada por niños de Joropo, baile típico de los llaneros. En este baile ellas van siempre con vestidos de vistosos colores siempre haciendo alegoría a la naturaleza. El baile una rara mezcla de estilos, entre ellos, y mas definidos, el vals (cuando hacen una leve reverencia con la cabeza) y un "zapateao" que te hace recordar al flamenco. Allí también habíamos quedado que nos reuniríamos con Andrés y Claudia , comentándome por teléfono ya estaban llegando. Tras saludarnos y conversar allí un rato, me marche nuevamente con Otto. Me explico con mas detalles donde iríamos, comentándome que el camino por donde deberíamos pasar debido a las lluvias de los días anteriores estaría lleno de barro. Así que para no estropear mis zapatillas fuimos a comprare unas cotisas (sandalias tipicas con la suela de caucho y la parte superior en nylon). Tras comprarlas ya nos fuimos con el Toyota  de Otto hacia La Calaboza.  

Otto caminando por el sendero

La calaboza. Otto bañandose.

 La Calaboza, se encuentra a las afueras de Yopal, por carretera en dirección norte. Hay que aparcar el coche junto a la carretera y continuar durante algo mas de 1,500 metros por unos senderos que en algunos momentos resultan difícil de poder saber donde se encuentran y que direccion hay que tomar. Otto nos va guiando y sorprende la velocidad a la que camina y que nada le molesta para andar por estos senderos. Nos comenta que antiguamente estos caminos se utilizaban para llevar el ganado hasta los Llanos, haciéndonos una breve idea de lo duro que debería llegar a ser este trabajo. Al final del sendero llegamos a un alto y espectacular salto de agua con una piscina natural en la parte baja. Otto decide bañarse y yo no pienso quedarme viendo como lo hace, asi que... al agua!!!! jajajaj El gua estaba fría con ganas y el fondo era como arenoso, seguramente por las lluvias de dias atras, pero ponerse debajo de la cascada y soportar el agua fue una sensación que difícil se puede olvidar. Tras el baño, regresamos nuevamente, intentando ir cada vez mas rápido ya que el cielo se iba poniendo cada vez mas negro, hasta que finalmente nos cayo una tromba de agua impresionante, llegamos al coche como si acabáramos de salir del baño. Lo mas curioso es que fue montarnos en el coche y ver como dejaba de llover de repente, sin entender ninguno de los que allí estábamos que había sucedido.

Yopal.

Otto comiendo.

Continuamos por la carretera hasta lo alto de la cima, y en una gran explanada aparcamos y bajamos del todoterreno para poder ver, posiblemente una de las mejores vistas de Yopal, así como poder saber el porque se le llama Los Llanos, ya que la extensión de terreno "llano" se funde con el horizonte.
Tras ver esas maravillosas vistas, y ver la hora que era, hablamos con Claudia y Andes y quedamos en un restaurante típico de Yopal, para comer allí todos. 

En el apartamento de Andrés

Por la tarde, me fui nuevamente con Otto, quería presentarme a la persona que le lleva todo el tema de imagen y sonido, montaje y realización de vídeos, fotografías etc...  Eran cerca de las seis de la tarde y fuimos a tomar un café con Claudia y "Cachetes". Otra persona de la que había oído hablar en muchas ocasiones pero que tampoco conocía. Cachetes me pareció una gran persona, noble, amigo de sus amigos y siempre dispuesto a ayudarte en lo que sea, sin apenas conocerte, sin duda otra excepcional persona que he conocido en este país.  
Eran ya cerca de las 8 de la noche, y tras pasar a descansar un rato por el apartamento de Andrés, y ponernos los sombreros para la ocasión jajajaja nos fuimos Claudia, Andres, Otto y yo a ver una exhibición de coleo que se hacia esa noche en Yopal.

Manga de Yopal. Persiguiendo a la res.

Manga de Yopal

Brevemente os comentare que es el coleo.  Es el deporte autóctono del llano Colombo venezolano desde mediados del siglo XVI. Con la formación de hatos ganaderos, era muy común atrapar a los toros ariscos que se escapaban de la manada en la sabana, persiguiéndolos a caballo y atrapándolos por el rabo hasta derribarlos. Este deporte se practica en calles o mangas de 300 metros de largo por 12 metros de ancho, y hay que derribar al animal en los primeros 150 metros para obtener mayor puntuación, y seguidamente otra vez en los siguientes 150 metros de la manga. Ademas de esta parte de Colombia también se practica en Venezuela, México, Panamá y Brasil. 
Después de ver el esta exibición de coleo, nos fuimos a escuchar una banda de música que había ubicada muy cerca de las gradas de donde estábamos, y en la que afortunadamente estaba cubierta ya que nada terminar este espectáculo comenzó a llover. Tras amenizar la entrega de premios del coleo, tocaron diferentes canciones mayoritariamente canciones del llano, bailándolas tanto la gente joven como mayor. No habíamos cenado así que nos pedimos una bandeja de carne variada y después una botella de aguardiente de la que nos bebimos la mitad. Estábamos cansados y eran ya sobre las 12, así que decidimos irnos a dormir.


Sábado, 31 de Marzo

"Carretera" realizada hacia la obra.

Obra realizada para la petrolera

Nos levantamos a las 5 de la madrugada para ir a ver la obra que Argeu esta terminando de hacer para una petrolera mexicana. La obra consta de una "carretera" de acceso así como la realización de una explanada sobrelevada desde donde harán la extracción en el  subsuelo para ver si hay petroleo.
Según nos había comentado Andrés el viaje hasta la obra duraría unas 4 largas horas, en la que el trayecto final de casi hora y media la haríamos por una especie de pista forestal o camino sin asfaltar. Salimos de Yopal sin que la lluvia nos acompañara,dato que nos alegro ya que Andres nos había dicho que si llovía fuerte, por el estado en el que estaría la "carretera" estaría muy difícil llegar hasta la obra, y eso que íbamos en un Toyota Runner 4x4. 

Con "Cachetes" en el Llano.

Adelantando al Toyota de Cachetes

Paramos a desayunar a mitad de camino, donde una vez mas me costo que me entendieran que quería el café con la leche fría jajajaj y al no tener lluvia continuamos sin mas problemas hasta llegar a la obra. Durante el camino es increíble la llanura que puedes llegar a ver, ya que en 360º no logras nada que se interponga entre donde uno esta y el horizonte. Es una zona en la que al contrario de lo que uno pudiera llegar a pensar, esta llena de flora y fauna, entre los que vimos chigüires (una especie de gran roedor que habita en esta zona) garzas rojas, negras y blancas y caimanes. Los caimanes suelen habitar en amplias zonas o grandes charcas que se inundan con la lluvia. 

"Garcero"

Laguna con caimanes

"Mecánicos" intentando repararlo

Remolcandonos por la buseta.

Ya de regreso, Andrés decidió pasar a ver una obra que se encontraba en la misma dirección que llevábamos a Yopal. Tras salir de la obra el todoterreno se estropeo y quedándonos en mitad del un camino sin asfaltar. Era ya muy tarde, con la noche cerrada y apenas se veía nada. Andres levanto el capo y comenzó a ver si sabia que le pasaba al Toyota sin ningún resultado. Transcurridos 15 minutos, en los que los mosquitos y demás bichos se estaban ya "apoderando" de todos nosotros, tuvimos la suerte que empezaron a pasar por allí los trabajadores de la obra, parandodose e intentando cada uno de ellos emitir su opinión sobre la avería que tenia el vehículo. Finalmente optaron por enganchar el Toyota a la buseta de los trabajadores y llevarla enganchada hasta una granja que había, mas o menos cerca, de donde estábamos. Sin saber bien porque a Claudia y a mi nos entro una risa floja y no parábamos de reír, pasando unos momentos inolvidables. Ya en la granja dejamos alli el 4x4 y Cachetes se acerco hasta allí a recogernos y llevarnos hacia Yopal.

Aparcados bajo una intensa lluvia

Una vez que retomamos la carretera, a los pocos minutos, empezó a llover intensamente como yo no había visto antes. Los limpiaparabrisas apenas podían quitar el agua que caía, y para colmo de males los cristales se empezaron a empañar porque se había estropeado el aire acondicionado. El espectáculo era único, Andres limpiando el cristal delantero que nada mas limpiarlo se empañaba otra vez, los limpias sin poder limpiar toda el agua que caía y la carretera sin tener un arcén en el que poder pararnos hasta que escampara. Finalmente llegamos a una gasolinera donde pudimos parar. Allí compramos una botella de aguardiente y esperamos tomandonosla a que calmara un poco la lluvia para poder continuar. Finalmente sobre las 10 de la noche llegamos al apartamento totalmente agotados y nos fuimos a dormir.


Domingo, 1 de Abril
Hoy nos levantamos con el plan de ir a una finca de un amigo de Andrés, en la que el programa, entre otras actividades incluía montar a caballo jejeje Os confesare que jamas había subido a caballo y me entusiasmaba la idea de por fin poder hacerlo. La finca esta situada a las afueras de Yopal. Tras una media hora en coche llegamos a la finca. Creo sinceramente que mejor que comentaros como fue esta experiencia y lo que pude vivir allí, os dejare algunas fotos para que os hagáis una idea de como fue mi dia jajajajaja

Realmente fue un día inolvidable y quede con ganas de volver a repetir esta experiencia. Quiero dejar constancia de que no sufrí ni una sola caída jajajaj así como las experiencias de coger mangos del árbol y comerlos a caballo, estar tan cerca de ese ganado, atravesar los pequeños ríos y ayudar a cambiar el ganado de potreros fueron unos momentos tan increíbles que jamas olvidare.

Lunes, 2 de Abril

Espectaculares vistas.

Al día siguiente salimos a las 4,30 de la madrugada de Yopal con destino Bogotá, ya que este dia a las 17,30 horas tenia que coger un vuelo que me llevaría a Valencia. Tras comentar Andrés las tres opciones de carretera que había para llegar a Bogotá, finalmente se decidió por la que era mas "vistosa" y así  yo podría admirar el bello paisaje que nos acompañaría durante bastantes kilómetros. La carretera están arreglándola, sobretodo quitando curvas excesivamente peligrosas y sustituyéndola por puentes elevados. En algunos puntos nos teníamos que parar ya que únicamente había un carril en servicio. Andrés comento que el principal peligro o problema que podíamos tener de no llegar a tiempo a coger mi avión, es que al existir muchísimas obras en curso y que únicamente había un carril de paso, una tracto-mula (camión de gran tonelaje) podría sufrir algún un accidente y quedarnos allí atrapados. 

Tracto-mula averiada.

Realmente uno piensa que es difícil que eso pudiera pasar una situación así..... pero sucedió!!! Justo en el ultimo sitio en el que únicamente cabía un vehículo, una tracto-mula se averió, y justo delante de nosotros. Increíble!!! Mirar en las fotos la distancia que hay entre la pared de la montaña y el ancho de carretera. Era totalmente imposible poder pasar. 

Intentando averiguar la avería.

Empezaron a llegar vehículos y la posibilidad de intentar dar la vuelta y regresar para coger otra carretera se hacia cada cada vez mas complicada. Empezaron a bajase los conductores y acercarse a la tracto-mula averiada e ir opinando sobre la avería que tenia. Finalmente llego un camionero de otra tracto-mula y dio con la solución. Parece ser, por lo que pude entender, que se habían bloqueado las ruedas por falta de presión. Este camionero acerco su vehículo y con una manguera la conecto al compresor del averiado y a los pocos minutos y muy poco a poco la tracto-mula comenzó a moverse unos metros hasta llegar a un lugar por el que ya podían pasar los vehículos. Esta experiencia duro unos 45 minutos pero creerme que durante muchos minutos no tenia nada claro que pudiera llegar al aeropuerto.

Laguna de Tota al fondo.

Una vez pudimos pasar continuamos el camino admirando el espectacular paisaje, que conforme íbamos avanzando y bajando altura cambiada de manera radical. Paramos a contemplar desde lo alto la Laguna de Tota. Esta ubicada en el termino de Boyaca, a mas de 3.000 metros de altura sobre el nivel del mar, tiene una extensión de unos 60 km2, y según me comentaron es la segunda laguna de agua dulce mas grande de Suramerica.
Eran las 8 de la mañana y apenas habíamos recorrido 150 km,. Todavía nos quedaban unos 220 km, y Andres calculaba que en unas 4 horas podríamos estar en Bogota, pero el problema es que yo no tenia ni siquiera la maleta preparada.

Sopa "Changua"

Exterior y jardín del hotel

Continuamos durante unos minutos y llegamos a un hotel construido en la época en que los españoles estuvieron aquí (sobre el año 1.700 aprox.) en el que se desayunaba muy bien, así como que merecía la pena visitar las muy bien conservadas instalaciones.
Siguiendo los consejos de Claudia me pedí una sopa que se llama Changua, a base de leche con un huevo como escalfado, cebolla y cilandro, creo que no lleva nada mas jejejej. Os aseguro que esta deliciosa, aunque sea para desayunar la recomiendo jajajaja. 

Puente de Boyaca al fondo.

Tras recorrer unos kilómetros pasamos por el histórico puente de Boyaca. Este puente, construido en el lugar de la batalla, reemplazando al original fue el eje central de la batalla de Boyaca. 
La batalla de Boyacá fue la batalla decisiva que garantizaría el éxito de la Campaña Libertadora de Nueva Granada y una de las batallas más importantes de la guerra de independencia de América del Sur. La batalla tuvo lugar el día 7 de agosto de 1819 en el cruce del río Teatinos, en las inmediaciones de la ciudad de Tunja. La batalla fue la culminación de 77 días de la campaña iniciada desde Venezuela por el Libertador Simón Bolívar para independizar el Virreinato de Nueva Granada. Este hecho permitió la organización y consolidación definitiva de la República de Colombia; y facilitó el desarrollo y triunfo para las campañas de Venezuela, Quito, Perú y Alto Perú, que llevaron a la independencia definitiva de las colonias americanas en relación con metrópoli española.


Continuamos el viaje ya sin ya realizar mas paradas, ni nada importante que resaltar hasta que finalmente a las 13 horas entrabamos en Bogotá.


Fuimos directamente al apartamento de Claudia, prepare la maleta y sin pararnos a nada mas me acerco al aeropuerto. Finalmente, y pese a lo que por muchos momentos habia dudado estaba en el aeropuerto. 

Finalmente en el aeropuerto El Dorado, Bogotá